العودة   منتديات الدمعه > منتدى المرأة والأسرة - women and the family forum > مطبخ حواء - حلويات - اكلات رمضان - معجنات - اكلات ليبيه - شرقيه - اكلات - مقبلات
مطبخ حواء - حلويات - اكلات رمضان - معجنات - اكلات ليبيه - شرقيه - اكلات - مقبلات خاص بالمطبخ وأطباقه , مشروبات , مقبلات , سلطات , مشروبات , معجنات , سندويتشات , الحلويات





اكلات العيد الشهية بالصور

مطبخ حواء - حلويات - اكلات رمضان - معجنات - اكلات ليبيه - شرقيه - اكلات - مقبلات


رد
 
أدوات الموضوع طرق مشاهدة الموضوع
قديم 15-11-2010, 02:57 PM   #1 (permalink)
مشرفـة قسم المرأة
 
الصورة الرمزية اسماء الامورة
 
تاريخ التسجيل: May 2008
الدولة: فى الدمعة دائما
العمر: 23
المشاركات: 552
معدل تقييم المستوى: 14
اسماء الامورة ذو تفاعل ايجابي
M23 اكلات العيد الشهية بالصور

 

 

اكلات العيد بالصور
يهل علينا العيد الكبير (عيد الأضحي المبارك) وتأتي معه أشهي الوجبات وأقواها ألا وهو عيد اللحمة والمأكولات الشهية ويكثر في عيد الأضحي المبارك العزائم الكثيرة
وعليكي سيدتي أن تكوني علي أتم الأستعداد لعمل أشهي الوجبات لكل ضيوفك القادمين أليكي لتذوق أجمل المأكولات من صنع يديكي
تابعوا معنا اكلات العيد بالصور لكل المهتمين بالطبخ والعزائم في عيد الأضحى المبارك


أشهى أكلات العيد
طبق مشــــويات :

اكلات العيد الشهية بالصور

ربع كيلو لحم ضانى صغير من بيت الكلاوى
نصف كيلو ريش ضانى صغيرة
ربع كيلو كبدة شرايح رفيعة
2 كلاوى ضانى
4 قطع صغيرة من اللية فى حجم البندقة
2 بصلة مفرومة فرما ناعما
2 معلقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل

[فتح الروابط و تحميل اغنية ام بي ثري ومشاهدة صورة و تحميل برنامج ومشاهدة مقاطع يوتيوب و اليوتيوب يستوجب التسجيل اولا لمشاهدة الروابطللتسجيل اضغط هنا]






الطريقة :

تشق الكلاوى نصفين وتغسل جيدا
نغسل اللحمة والريش ثم ينقع الجميع فى البصل
المبشور بعد دعكه بالملح والفلفل وعصير الليمون
يترك الخليط منقوعا لمدة نصف ساعة
يشوى فى الشواية بعد دهنها بالزيت او على الفحم
اول ما تشوفى الدم ابتدى يظهر على سطح اللحمة
نقلب اللحمة على طول على الناحية التانية
لحد ما تلاقى برضة الدم ظهر على اللحمة بعدها
تقلبى اللحمة لحد ما تستوى لمدة دقايق
نشيل اللحمة من على الشواية ونرصصها على
طبق مفروش بالبقدونس



************************


الكلاوي المحمرة

اكلات العيد الشهية بالصور
المقادير :
• كلاوي مقطعة شرائح.
• نصف ملعقة صغيرة حبهان مطحون.
• ربع ملعقة صغيرة شطة حمرا.
• 5 فصوص ثوم مقشرة ومهروسة.
• زيت أو سمن للتحمير.
• ملح وفلفل.
• أوراق بقدونس أو أوراق جرجير للتقديم.
الطريقة
تبلي شرائح الكلاوي المقطعة بالبهارات والحبهان والملح والشطة.
بعد كده هاتِ طاسة وحطي فيها زيت أو سمنة زي ما تحبي وضيفي إليها التوم وقلبي لغاية ما يحمر.
بعد كده ضيفي شرائح الكلاوي المقطعة وشوحيها على نار هادية لغاية ما تستوي.
حطيها في الطبق وزيني الطبق بأوراق البقدونس والجرجير وبالهنا والشفا.


***********************


لسان بالخضراوات

المكونات
• لسان.
• بهارات (ملح، فلفل، زعتر).
• فلفل رومي أحمر.
• بصلة كبيرة مقطعة شرائح.
• فصان حبهان.
• عود كرفس.
• بصلة.
• سمنة.
الطريقة
هاتِ اللسان ونظفيه كويس وبعد كده اسلقيه في إناء على النار وضيفي إليه عند السلق حبهان وبصلة وعود كرفس.
بعد ما تسلقي اللسان شيليه من مية السلق وقشري الجلد الخارجي منه وهو سخن.
بعد ما يبرد قطعيه شرائح بعد كده حمري البصلة في طاسة فيها شوية زيت أو سمن والفلفل الرومي وتشوح شرائح اللسان المقطعة حتى تنضج الخضراوات واللسان تماماً وتضاف البهارات والملح..



********************************




الكبدة

اكلات العيد الشهية بالصور

المقادير:
• كبدة الخروف.
• بصلة كبيرة.
• فصين توم.
• عصير ليمون.
• توابل وبهارات وملح.
• نصف فنجان زيت.

[فتح الروابط و تحميل اغنية ام بي ثري ومشاهدة صورة و تحميل برنامج ومشاهدة مقاطع يوتيوب و اليوتيوب يستوجب التسجيل اولا لمشاهدة الروابطللتسجيل اضغط هنا]





الطريقة :
قطعي البصلة قطع صغيرة وبعد كده ضيفي إليها التوابل والبهارات وعصير الليمون..

بعد كده قطعي الكبدة إلى شرائح وضيفيها للخليط السابق وقلبيهم وسيبيهم ساعة علشان الكبدة تبقى متتبّلة..

بعد كده حطيها في صينية على نار هادئة وضيفي إليها نصف فنجان الزيت وقطعي فصين التوم إلى قطع صغيرة وضيفيهم إليها..

سيبي الكبدة على النار لمدة نصف ساعة مع التقليب المستمر، وبعد ما تستوي الكبدة حطيها في الطبق ومعاها طبق سلطة خضراء وطبق رز أبيض أو مكرونة... وبالهنا والشفا

**********************


فخدة فى الفرن

اكلات العيد الشهية بالصور
فخذة ضانى- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم- ملعقة كبيرة بهارات لحم
2ملعقة كبيرة خل- ملعقة صغيرة فلفل أسود- ملعقةكبيرة ملح 5- فصوص ثوم صحيحة – بصلة كبيرة مقطعة حلقات 2 ملعقة كبيرة زيت او سمنة



[فتح الروابط و تحميل اغنية ام بي ثري ومشاهدة صورة و تحميل برنامج ومشاهدة مقاطع يوتيوب و اليوتيوب يستوجب التسجيل اولا لمشاهدة الروابطللتسجيل اضغط هنا]






الطريقة:
اغسلي الفخذة ونشفيها
اعملي بعض الخروم بالسكينة فى لحم الفخذة
ضعي في طبق الملح و الفلفل – و البهارات – و الخل – و اخلطيها جيدا
ضعى فى الخروم من خلطة التتبيل وفص ثوم صحيح فى كل خرم وبباقى خلطة التتبيل ندعك بيها الفخدة كلها كويس
نضع الزيت او السمن فى صينية كبيرة على النار ونحمر فيها البصل
نضع الفخدة فى السمنة ونقلبها كويس فيها لحد ما تحمر من جميع الجهات
نتركها على النار ونغطيها مع اضافة الماء كلما احتاجت الى ان تستوى تلت ارباع سوى
غطى الصينية بورق الألمنيوم،و ضعيها فى الفرن
لحد ما تستوى وقبل ما تخرجيها شيلى الورقة الفويل من عليها وادهنيها بصلصة الطماطم


***************************

كبدة بالدقة

اكلات العيد الشهية بالصور

المقادير:


* ½كيلو كبدة بتلو.
* 1/2 راس ثوم مهروس.
* 3 معالق زيت.
* عصير ليمون.
* معلقة كبيرة بقدونس مفروم.
* ملح وفلفل و كمون.
الطريقة
- تغسل الكبدة كويس بالماء والخل
- وتشطف بالماء وتقطع شرائح رقيقة
- ندهن مقلاية بالزيت ونشوح فيها الكبدة كويس على نار عالية لحد ماتستوى ونشيلها من على النار
- نخلط كل مقادير الدقة اللى عندنا مع بعضالثوم والبقدونس و عصير الليمون والملح والفلفل والكمون ونضعهم على الكبدة اول ما تنزل من على النارونقلبهم كويس لحد ما الدقة تتخلط كويس بالكبدة ونقدمها ساخنة.



*********************************** *****
كبدة الكباب
اكلات العيد الشهية بالصور


المقادير
- 1/2 كيلو كبدة.
- 3 معالق سمنة.
- 1/2 راس ثوم.
- كوب عصير طماطم.
- ملح – فلفل – بهارات.
الطريقة
- بعد مانغسل الكبدة كويس ونجهزها نقطعها مكعبات.
- اقدحى السمنة وحمرى فيها الثوم (بس يكون مقطع حلقات مش مهروس )
لحد ما لونه يصفر
- ضعى مكعبات الكبدة على الثوم وتقلبى وتغطى الحلة وتكون النار
هادية لحد ما الكبدة تنشف مايتها
- اضيفى عليها عليها عصير الطماطم و الملح والفلفل والبهارات
- اتركيها على نار هادية لحد ما تتسبك وتبان السمنة .
حمرى فيها الكبدة وتقدميها.


*********************************** ******

كبد وكلاوى بالصوص مع الارز الابيض


المقادير
1* كيلو كبدة ضانى .
* عدد 3 كلاوى.
* عدد 2 قلب .
* 2فلفل اخضر رومى او حامى.
* رأس ثوم مفصصة ومفرومة.
* ملح – فلفل – كمون.
* ربع كوب زيت.



[فتح الروابط و تحميل اغنية ام بي ثري ومشاهدة صورة و تحميل برنامج ومشاهدة مقاطع يوتيوب و اليوتيوب يستوجب التسجيل اولا لمشاهدة الروابطللتسجيل اضغط هنا]






الطريقة

- يقطع الكبد والكلاوي والقلوب إلي شرائح رفيعة او مكعبات
- ثم تغسل بالماء وتصفي في مصفاة كل واحد لوحدة
- ثم يسخن الزيت وتقلب شرائح القلوب والكلاوي كويس لحد ما ينزلوا مايتهم ويشربوها
- وبعدين تضاف شرائح الكبدة إلي القلوب والكلاوي وتقلب جيدا ثم يضاف الثوم و الملح و الفلفل و الكمون والفلفل الأخضرثم يقلب كله مع بعض ويترك علي نار هادئة لحد ما يستووا مع اضافة القليل من الماء كلما احتاجوا
ويقدم مع طبق من الارز الابيض


***********************************


الكبدة بالفلفل و الطماطم

اكلات العيد الشهية بالصور

المقادير
* نص كيلو كبدة .
* ملح _فلفل _فلفلة رومى كبيرة _بصلة كبيرة .
* طماطماية كبيرة .
* معلقة زيت او سمن _ معلقة صغيرة خل .فصين ثوم.
الطريقة

* نقطع الكبدة قطع صغيرة و كذلك الفلفل و البصل و الطماطم .
* نضع السمن فى حلة و نشوح فيها البصل و الفلفل و فصين الثوم لحد ما يصفروا
* ثم نضع الطماطم و الخل و نقلب ثم نضع الكبدة و نقلب نقلب لحد ما تاخد لون محمر
* اضع ربع كوب فى ربع كوب ماء لحد ماتستوى و يكون فيها صوص بنى.


*******************************



الكبدة بالردة

اكلات العيد الشهية بالصور

المقادير
* كيلو كبدة شرائح .
* رأس توم مفرومة ناعم جدا .
* ملح -فلفل - نصف ملعقة صغيرة كمون - 2 ملعقة كبيرة كزبرة ناعمة .
* 2 كوب ردة ناعمة + نص كوب دقيق – ( تخلطيهم مع بعض ).
* زيت للقلى.
الطريقة

- تبلى الكبدة و ضعى عليها و الملح و الفلفل و التوم و الكزبرة و الكمون و قلبيهم كويس وحطيها فى الثلاجة تقريبا ساعتين علشان تشرب من كل التتبيلة كويس
- طلعيها من الثلاجة و سخنى الزيت
- نضع شريحة شريحة فى خليط الردة بالدقيق و اضغطى عليها با يدك كويس من الناحيتين
- و ضعيها فى الزيت لحد ما تحمر من الناحيتين بس خلى بالك الكبدة اساسا بتستوى بسرعة يعنى ما تسيبيه على النار كثير



******************************
الفتة :


اكلات العيد الشهية بالصور

ارز ابيض مستوى .
عيش بلدى محمص .
لحمة مسلوقة بالشوربة .
صلصة طمامم بالخل و الثوم .




[فتح الروابط و تحميل اغنية ام بي ثري ومشاهدة صورة و تحميل برنامج ومشاهدة مقاطع يوتيوب و اليوتيوب يستوجب التسجيل اولا لمشاهدة الروابطللتسجيل اضغط هنا]







طريقة سلق اللحمة ( ضانى او بتلو او كندوز صغير او رقبة )
نضع الماء على النار و فية بصلة كبيرة مقطعة نصين و وورقتين لاورو و ملح وقلفل الى ان تغلى اضع اللحمة و اشيل طبعا الريم كل ما يطلع و ارمية الى ان تستوى 3/4 سوى اروح بالكبشة اشيلها من الشوربة و اصفى الشوربة بالمصفاة
اجيب حلة تانية نظيفة و اضع فيها ملعقة كبيرة سمن و لما تقدح ارمى فيها فصين مستكة و فصين حبهان حتلاقى ريحتهم طلعن تروحى حطة على طول اللحمة كلها ثقليبة فى السمنة و تلروحى منزلة عليها الشوربة حتعمل تششششش و حتشمى بقى ريحة الشوربة الجميلة
حتستوى اللحمة اطفى النار

طريقة عمل الصلصة بالخل و الثوم :
اضع على النار 2ملعقة سمن و عليهم راس ثوم مفرى لحد ما يصفر بس الثوم
اروح حطة علية 1/2 كوب خل حتى يغلى
ثم اضع صلصة طماطم وملح وفلفل و بهارات و قليل من الماء ؤ اتركها حتى تتسبك حوالى 10 دقائق

طريقة تركيب طبق الفتة :
1_ اقطع العيش قطع متوسطة فى الطبق او الصينية و ارشرشة بالشوربة لحد ما كلة يشرب شوربة
2_ اضع الارز على العيش و افردة كويس و اضع كبشة شوربة
3_ ثم اضع بالكبشة صلصة الطماطم علىوش الارز كلة بس مش قليلة
4_ ثم ارصص قطع اللحم الهوبر على و ش طبق الفتة و حيطلع منظرة و ريحتة تفتح النفس


***************************



لحم الضأن مع الفلفل

اكلات العيد الشهية بالصور

المقادير:

12 كيلو فاصولياء
ا-2 فلفل رومي احمر
بصلتان
2 كيلو لحم (شرائح رفيعة)
-بقدونس
-4 مك زيت
-4 فصوص ثوم
-14 ك صلصة الصويا
-13 ك مرقة الدجاج-ملح
الطريقة:
تقطع الفاصوليا بالورب، تقطع الفلفل والبصل ويفرم البقدونس
يوضع اللحم ويحرك لمدة 3 دقائق ثم ترفع عن النار،يهرس الثوم ويوضع في المقلاة السابقة ثم البصل والفلفل والفاصوليا وتقلى لمدة 4 دقائق
تضاف الصويا والمرقة ثم اللحمة وتقلب لمدة 5دقائق ،يضاف البقدونس و الملح
__________________
اكلات العيد الشهية بالصور

من مواضيعي
0 تنظيف الوجه فى البيت بالصور
0 ازياء هندية ساحرة
0 ايه رايكم فى التغير ده
0 اخر الاخبار المصرية
0 ديكورات بيتك فى العيد
0 اكلات العيد الشهية بالصور
0 مكياج العيد ولا اروع
0 ملابس العيد للاطفال
0 تعلمى كيف تختارين ملابسك المناسبة لشكل جسمك
0 المراة والابراج
0 مين عاوزة تعرف معنى اسمها؟؟؟؟
0 وصفات طبيعية متنوعة لجمالك سيدتى
0 كلنا عائشة
0 اصنعى معى حامل للاب توب بتاعك بنفسك ...فكرة رائعة
0 كيكة الشيكولاتة بالصور خطوة بخطوة
0 ملف كامل وشرح بالصور لكيفية وضع المكياج
0 كيف تنشىء طفلك دينيا وبالقران الكريم ...تعم معى الاساليب الصحيحة
0 ديكور الكنبات بساطة واناقة
0 من اندر الصور لمصر
0 طريقة اختيار زهور حفل الزفاف
0 اسرار علاج تجاعيد الوجه فى سن مبكر
0 قصة الله يرانى
0 ادخلى بسرعة وشوفى فتى احلامك............لا تترددى
0 طريقة تركيب الاظافر الصناعية بالصور
0 اثار الاكثار من قول(لا حول ولا قوة الا بالله)
0 عطور رجالية من افضل الماركات
0 بالصور طريقة التنفس الصحيحة اثناء الولادة
0 شيش كباب الدجاج مقدم من منال العالم
0 اشكال سيارات عجيبة ومتنوعة
0 اجعل مشروبك بارد بواسطة الحاسوب
0 كل ما يخص المطبخ
0 العلاج الصحيح لحب الشباب(طرق ,اقنعة,خلطات)
0 طريقة وضع مكياج رسمة القوس خطوة بخطوة بالصور
0 ازياء هندية للاطفال..
0 تشكيلة متكاملة للبنوتات وللاولاد
0 هل انا نائم ام صاحى؟؟؟
0 اغرب قرية فى العالم
0 ديكور حجرى تحفة
0 بالصور المتحركة تمارين لشد البطن والقضاء على الترهلات
0 بالصور طرق جديدة ومبتكرة لتوزيع سبوع المولود
0 ميك اب راقى وهادىء
0 تشكيلة روعة من التنورات والبنطولونات....عالم تانى
0 مكياج سهرة عجيب وغريب
0 السجاد فنونه وكيف تختارينه وتعتنى به بالصور
0 فساتين خطوبة للمحجبات
0 اتظن انها محجبة...؟؟؟؟؟
0 قصة سليمان عليه السلام مع الملكة بلقيس
0 الكرز ينشط القلب ويعالج الالتهابات
0 سؤال والجرىء يدخل ؟؟؟؟؟
0 اسماء الاعضاء اللى وجودهم زى عدمه
0 العرى مسموح فى فرنسا ....والنقاب لا
0 للعناية بالبشرة المصابة بحب الشباب
0 ديكورات عجيبة والوان غريبة
0 طريقة وضع الماسكارا بالصور
0 موسوعة للاكلات الايطالية بالصور......جنان لا تفوتكم

اسماء الامورة غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
 http://www.jubailmark.com/images/19999.jpg
قديم 17-11-2010, 04:23 PM   #2 (permalink)


« V.I.P »
 
الصورة الرمزية عاشقة الياسمين
 
تاريخ التسجيل: Apr 2006
المشاركات: 9,870
معدل تقييم المستوى: 37
عاشقة الياسمين ذو نشاط واضحعاشقة الياسمين ذو نشاط واضح
افتراضي

 

 

يسلمو ايدينك،، أسماء
على الوصفات الطيبه

يعطيك ِ العافيه على مجهودك
وعيدك مبارك عزيزتي
تحيه لك ِ

من مواضيعي
0 الذكاء الوجداني في الأسرة
0 فساتين سهرة 2011
0 تعلمي كيف تتخذين قرارك المناسب
0 ساعات من ذهب 2011
0 فساتين زفاف 2011 للمصمم عبد محفوظ
0 أصول تعايش الطفل مع الآخرين
0 منافع تدليك الجسم بالزيت
0 تشكيلة شنط 2011 من Juicy Couture
0 مكياج 2011
0 باقات زهور للأعراس
0 ابتسامة عفوية تأشيرتك لانطباعات جيدة عنك
0 فساتين سهرة 2011 من ماركة Bonny
0 مستحضرات 2011من Estee lauder
0 تسريحات 2011 للمزين جو رعد
0 وضع الأهداف يحدد مسار حياتك
0 شلالات من الدم
0 تشكيلة فساتين للبنات الصغار
0 اللوز لبشرة ناعمة بدون هالات
0 تشكيله أحواض للمطبخ
0 تشكيلة أزياء 2011
0 الغدة الصنوبرية العين الثالثة
0 تشكيلة جاكيتات شتويه
0 أقنعة طبيعية للبياض والنضارة
0 حياتك من صنع أفكارك
0 ديكورات 2011 من ايكيا
0 تشكيلة أحذية من Blanco
0 مجوهرات من Gucci
0 تشكيله ملابس شتويه
0 للصبايا تشكيلة كيوت
0 ما هي تقنية النانو؟
0 تشكيلة اكسسوارات لشنطتك
0 اكسسوارات مغربيه
0 متلازمة تأخر مرحلة النوم
0 ديكور لمطابخ عصريه مفتوحه على غرف المعيشه
0 تشكيلة اكسسوارات
0 أزياء كيوت 2010
0 طرق رائعه للحصول على شعر طويل رائع
0 انظر خلفك للأمام
0 منازل من القرميد
0 تشكيلة اكسسوارات للموسم 2011من Dolce Gabbana
0 ملف كامل عن ادوات العجن والخبز
0 لكِ ،، قبل أن تشتري أي بلاستيك أعرفي هذه الرموز
0 صور ديكورات منوعه
0 تشكيلة اكسسوارات من اللؤلؤ
0 T-SHIRTS لمَآركه الازياء العآلمية True Religion
0 روعة الديكور مع ماركة avkube
0 تشكيلة تي شيرتات للصبايا
0 بقلاوة بالسميد والمكسرات
0 جراتان الباذنجان والكوسى
0 فن الطباعه بالاستنسل
0 أساسيات في غرفة النوم
0 عندما تنتاب المراهق نوبات ضحك
0 كنافة التوست بالقشطه
0 باتيه اللحم
0 حلى التمر بالكروكان

عاشقة الياسمين غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
رد

Bookmarks

مواضيع ذات صله مطبخ حواء - حلويات - اكلات رمضان - معجنات - اكلات ليبيه - شرقيه - اكلات - مقبلات


أدوات الموضوع
طرق مشاهدة الموضوع

الانتقال السريع إلى

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كعك العيد - وصفات متنوعة لكعك العيد بالصور الدمعه الحمراء مطبخ حواء - حلويات - اكلات رمضان - معجنات - اكلات ليبيه - شرقيه - اكلات - مقبلات 0 15-08-2012 09:30 AM
اكلات 2012 جديدة بالصور والفيديو يوتيوب اكلة 2012 اكلات ووجبات ووصفات 2012 كاملة بالصور فاطمة مطبخ حواء - حلويات - اكلات رمضان - معجنات - اكلات ليبيه - شرقيه - اكلات - مقبلات 0 11-04-2012 07:50 PM
اكلات من بلادي.........بالصور وجود مطبخ حواء - حلويات - اكلات رمضان - معجنات - اكلات ليبيه - شرقيه - اكلات - مقبلات 0 13-01-2012 06:30 PM
حلويات رمضان الشهية . احلى اكلات رمضانية .رمضان 2011 الدمعه الحمراء مطبخ حواء - حلويات - اكلات رمضان - معجنات - اكلات ليبيه - شرقيه - اكلات - مقبلات 0 15-07-2011 06:50 AM
اكلات بحريه بالصور سوشى السلامون المدخن ام الغيوض المراة - مواضيع تهتم بالمراه - المراة 2013 0 12-04-2011 09:40 PM


الساعة الآن: 01:58 PM

سياسة الخصوصية  

الدمعه - اقتصاديات - فن تايم - صور - بنات - زهره اللوتس - تحميل اغاني MP3 الجبيل مارك - تاجرات - بوح الليل

منتديات

Powered by vBulletin V3.8.3. Copyright ©2000 - 2014
المشاركات المنشورة في منتديات الدمعة لا تعبر بالضرورة عن رأي إدارة المنتدى ولا تمثل إلا رأي أصحابها فقط
games

Search Engine Friendly URLs by vBSEO 3.3.0