لفافات الخبز بالدجاج

رونق · 28-03-2009, 06:06 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

لفافات الخبز بالدجاج

المقادير:
- 3ملاعق كبيرة زيت
- بصلة متوسطة مقطعة صغير
- دجاجة مسلوقة مقطعة بدون عظم
- 3 فصوص ثوم مهروسة
- ملعقة صغيرة من ( ملح و فلفل أسود مطحون وبهارات مشكلة )
-3 جزر مبشور
- حزمة بقدونس مفروم
- 3ملاعق طعام جبنة سايلة
- مكعب ماجي
- كوب ماء
-( 3ملاعق قشطة + 3ملاعق جبنة سايلة للوجة )
- 5 حبات خبز عربي مقطع مربعات

الطـــريقة :
اولاً
نحمر البصل في الزيت

ثانياً
ثم نضيف الدجاج ثم الثوم والبهارات والملح ثم الجزر والبقدونس

ثالثاً
بعد الاستواء نطفئ النار ثم نضيف ثلاث ملاعق جبنة سائلة ونحركها

رابعاً
نفتح رغيف الخبز إلى قسمين ونأخذ أحداها ونضع القليل من الحشوة في طرف الرغيف ونلف الخبز

خامساً
نرص الخبز الملفوف في صينية

سادساً
نذوب مكعب الماجي في كوب الماء ونسقي الخبز الملفوف في الصينية حتى لا يجف في الفرن ونخلط في صحن آخر الجبن السايل مع القشطة ونغطي الوجه

سابعا ً
ندخلها الفرن حتى تتحمر من أعلى ثم نقدمها ساخنة

ملاحظة
- غطي صينية الفرن بورق ألمونيوم عند تحمير الخبز حتى لا يصعب تنظيفه

- لنتائج أفضل اجعلي مسافة بين كل رغيف وأخر حتى يسهل أخراجها عند التقديم

دموع حائرة · 29-03-2009, 02:48 AM

مممممم كثير شهية احب الدجاج بكل وصفاته

رونق

منورة قسم المطبخ بالمشاركة المميزة
يسلمو علي الوصفة الحلوة كثير راح اجربها
وما ننحرم جديدك هنا وبسائر المنتدى

احتراماتى لكِ